ویٹنام میں کاربن اسٹوریج ایگریکلچر کے ذریعے نامیاتی کافی کی پیداوار: VCA کا اختراعی ماڈل
جاپان ٹریڈ پروموشن آرگنائزیشن (JETRO) کی 17 جولائی 2025 کی رپورٹ کے مطابق، ویٹنام کی ایک کمپنی، VCA، کاربن اسٹوریج ایگریکلچر کے ذریعے نامیاتی کافی کی پیداوار میں ایک اہم اختراع پیش کر رہی ہے۔ یہ ماڈل ماحولیاتی پائیداری اور اعلیٰ معیار کی کافی کی پیداوار کو یکجا کرتا ہے۔
VCA کیا ہے؟
VCA، جس کا مکمل نام معلوم نہیں ہے، ویٹنام میں قائم ایک کمپنی ہے جو پائیدار اور ماحول دوست زرعی طریقوں پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔ ان کا خاص مشن کاربن اسٹوریج ایگریکلچر کو فروغ دینا ہے، جو کہ زرعی نظاموں میں کاربن کو جذب کرنے اور ذخیرہ کرنے کا ایک عمل ہے۔
کاربن اسٹوریج ایگریکلچر کیا ہے؟
یہ ایک زرعی طریقہ ہے جس کا مقصد مٹی میں اور پودوں میں کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) کو جذب کرنے اور ذخیرہ کرنے کی صلاحیت کو بڑھانا ہے۔ روایتی زراعت کے برعکس، جو اکثر CO2 کے اخراج کا سبب بنتی ہے، کاربن اسٹوریج ایگریکلچر کو زمین کی صحت کو بہتر بنانے، مٹی کے معیار کو بڑھانے اور موسمیاتی تبدیلی کے خلاف جنگ میں مدد دینے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اس میں عام طور پر ایسے طریقے شامل ہوتے ہیں جیسے:
- مٹی کی صحت کو بہتر بنانا: نامیاتی کھاد کا استعمال، فصلوں کی گردش، اور زیرو ٹِل ایج (Zero-tillage) جیسے طریقے مٹی میں نامیاتی مادے کو بڑھاتے ہیں، جس سے کاربن ذخیرہ ہوتا ہے۔
- درخت لگانا اور ایگروفارسٹری: کافی کے باغات میں درختوں اور جھاڑیوں کو شامل کرنے سے نہ صرف سایہ ملتا ہے بلکہ یہ درخت بھی کاربن کو جذب کرتے ہیں۔
- نامیاتی کاشت: کیمیکل کھادوں اور کیڑے مار ادویات کا استعمال نہ کرنا، جو مٹی کی صحت اور کاربن کے ذخیرے کے لیے نقصان دہ ہو سکتے ہیں۔
VCA کا نامیاتی کافی ماڈل:
VCA نے کاربن اسٹوریج ایگریکلچر کے اصولوں کو نامیاتی کافی کی پیداوار کے ساتھ کامیابی سے ضم کیا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ ایسے طریقے استعمال کر رہے ہیں جو:
- نامیاتی ہے: کافی کی پیداوار میں کسی بھی قسم کی مصنوعی کیمیکلز، جڑی بوٹی مار ادویات، یا جینیاتی طور پر تبدیل شدہ بیجوں کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے۔ یہ صحت کے لیے بھی بہتر ہے اور ماحولیاتی نظام کے لیے بھی۔
- کاربن ذخیرہ کرتا ہے: ان کے کھیتوں میں اپنائے گئے طریقے مٹی میں اور پودوں میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کو جذب اور ذخیرہ کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس سے نہ صرف ان کے کاربن فوٹ پرنٹ میں کمی آتی ہے بلکہ یہ ماحول کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔
- ہائی کوالٹی کافی: چونکہ نامیاتی اور پائیدار طریقوں کا استعمال کیا جاتا ہے، اس سے کافی کے بیجوں کا ذائقہ اور معیار بہتر ہوتا ہے۔ اکثر، نامیاتی اور ماحول دوست کاشت سے حاصل ہونے والی کافی میں زیادہ گہرا اور پیچیدہ ذائقہ ہوتا ہے۔
اس ماڈل کے فوائد:
- ماحولیاتی فوائد: موسمیاتی تبدیلی سے نمٹنے میں مدد، مٹی کی صحت کو بہتر بنانا، اور حیاتیاتی تنوع کو فروغ دینا۔
- معاشی فوائد: نامیاتی اور پائیدار مصنوعات کے لیے بڑھتی ہوئی عالمی مانگ کا فائدہ اٹھانا، جس سے کسانوں کے لیے آمدنی کے ذرائع بہتر ہو سکتے ہیں۔
- صحت کے فوائد: صارفین کے لیے کیمیکل سے پاک، صحت مند کافی کی فراہمی۔
- ویٹنام کی معیشت میں کردار: ویٹنام دنیا کے سب سے بڑے کافی پیدا کرنے والے ممالک میں سے ایک ہے۔ VCA کا ماڈل ویٹنام کو پائیدار اور اعلیٰ معیار کی کافی برآمد کرنے میں ایک منفرد مقام حاصل کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
آگے کا راستہ:
JETRO کی رپورٹ کے مطابق، VCA کا یہ اختراعی ماڈل ویٹنام میں زرعی شعبے کے لیے ایک امید افزا مستقبل کی عکاسی کرتا ہے۔ کاربن اسٹوریج ایگریکلچر کے ذریعے نامیاتی کافی کی پیداوار نہ صرف ماحولیاتی چیلنجوں کا سامنا کرنے کا ایک موثر طریقہ ہے بلکہ یہ ویٹنام کی معیشت کے لیے بھی ترقی کے نئے راستے کھول سکتی ہے۔ جیسے جیسے دنیا پائیداری اور صحت مند مصنوعات کی طرف بڑھ رہی ہے، VCA جیسی کمپنیاں اس تبدیلی میں اہم کردار ادا کر سکتی ہیں۔
ベトナムスタートアップに聞く（8）VCA－炭素貯留農業で有機コーヒー生産
اے آئی نے خبر فراہم کی ہے۔
مندرجہ ذیل سوال گوگل جیمنی سے جواب حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا گیا:
2025-07-17 15:00 بجے، ‘ベトナムスタートアップに聞く（8）VCA－炭素貯留農業で有機コーヒー生産’ 日本貿易振興機構 کے مطابق شائع ہوا۔ براہ کرم متعلقہ معلومات کے ساتھ ایک تفصیلی مضمون آسان زبان میں لکھیں۔ براہ کرم اردو میں جواب دیں۔