تعلیمی اداروں میں صحت مند غذا: کیلیفورنیا کے محکمہ تعلیم کی جانب سے 2025 کے لیے نئی رہنمائیاں
کیلیفورنیا کے محکمہ تعلیم (CDE) نے 7 جولائی 2025 کو "Updated Competitive Foods Management Bulletins” کے عنوان سے ایک اہم دستاویز جاری کی ہے، جو تعلیمی اداروں میں دستیاب خوراک کے معیارات کو اپ ڈیٹ کرتی ہے۔ اس دستاویز کا مقصد طلباء کی صحت و تندرستی کو فروغ دینا اور انہیں صحت بخش انتخاب کرنے کی ترغیب دینا ہے۔ یہ اپ ڈیٹس خاص طور پر "مسابقتی فوڈز” کے شعبے پر مرکوز ہیں، جن میں وہ غذائیں شامل ہیں جو براہ راست سکول لنچ پروگرام کا حصہ نہیں ہیں بلکہ سکولوں کے احاطے میں فروخت کی جاتی ہیں، جیسے کہ وینڈنگ مشین، اسنیک بار اور فنڈ ریزنگ ایونٹس میں۔
نئی رہنمائیاں کیا ہیں؟
نئی رہنمائیاں کھانے پینے کی اشیاء کے انتخاب اور دستیابی کے بارے میں سخت اصول وضع کرتی ہیں۔ ان میں سے کچھ اہم نکات درج ذیل ہیں:
- صحت بخش اجزاء پر زور: دستاویز میں ایسے غذائی اجزاء کی مقدار کو محدود کرنے کی ہدایت کی گئی ہے جو صحت کے لیے مضر سمجھے جاتے ہیں، جیسے کہ اضافی شکر، سوڈیم اور سنترپت چربی۔ اس کے برعکس، پھل، سبزیاں، سارا اناج اور صحت بخش پروٹین کے ذرائع کو ترجیح دینے پر زور دیا گیا ہے۔
- اجزاء کی شفافیت: سکولوں اور فروخت کنندگان کو ہدایت کی گئی ہے کہ وہ فراہم کی جانے والی خوراک کے اجزاء کے بارے میں شفافیت برتیں۔ اس کا مطلب ہے کہ طلباء اور والدین کو یہ جاننے کا حق ہے کہ وہ کیا کھا رہے ہیں۔
- پینے کے مشروبات: صحت بخش مشروبات، جیسے کہ پانی، دودھ (کم چکنائی والا یا بغیر چکنائی کا)، اور 100% پھلوں کے رس کی دستیابی کو بڑھایا جائے گا۔ میٹھے مشروبات اور مصنوعی ذائقوں والے مشروبات کی فروخت کو محدود کیا جائے گا۔
- اشتہارات اور مارکیٹنگ: صحت بخش غذاؤں کو فروغ دینے اور غیر صحت بخش غذاؤں کی اشتہارات کو محدود کرنے پر توجہ دی جائے گی۔
مقصد اور فوائد:
ان نئی رہنمائ
سکولوں اور والدین کا کردار:
سکولوں کی ذمہ داری ہے کہ وہ ان رہنمائوں پر عمل درآمد کو یقینی بنائیں۔ اس میں خوراک کی فراہمی کرنے والوں کے ساتھ مل کر کام کرنا، مینو کا جائزہ لینا، اور طلباء کے لیے صحت بخش انتخاب کو آسان بنانا شامل ہے۔ والدین کا کردار بھی بہت اہم ہے۔ وہ اپنے بچوں کو صحت مند غذا کے بارے میں آگاہ کر سکتے ہیں، گھر پر صحت بخش کھانے تیار کر سکتے ہیں، اور سکول انتظامیہ کے ساتھ مل کر کام کر سکتے ہیں تاکہ سکولوں میں صحت بخش ماحول کو فروغ دیا جا سکے۔
آگے کا راستہ:
کیلیفورنیا کے محکمہ تعلیم کا یہ اقدام ایک مثبت اور دور اندیشانہ قدم ہے۔ یہ ظاہر کرتا ہے کہ ریاست اپنے طلباء کی صحت کو کس حد تک اہمیت دیتی ہے۔ اس طرح کی رہنمائیاں مستقبل میں صحت مند نسل کی تعمیر میں اہم کردار ادا کریں گی، جہاں طلباء نہ صرف علم میں بلکہ صحت و تندرستی میں بھی آگے بڑھ سکیں۔ امید ہے کہ دوسرے ادارے بھی اس اقدام سے سبق سیکھیں گے اور اپنے تعلیمی ماحول میں صحت بخش غذا کو ترجیح دیں گے۔
Updated Competitive Foods Management Bulletins
اے آئی نے خبر فراہم کی ہے۔
مندرجہ ذیل سوال گوگل جیمنی سے جواب حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا گیا:
‘Updated Competitive Foods Management Bulletins’ CA Dept of Education کے ذریعے 2025-07-07 20:52 بجے شائع ہوا۔ براہ کرم متعلقہ معلومات کے ساتھ ایک تفصیلی مضمون نرم لہجے میں لکھیں۔ براہ کرم اردو میں صرف مضمون کے ساتھ جواب دیں۔