گوانگ ڈونگ، شینزین میں جاپانی مسالوں کے ساتھ کوکنگ تجربے کی کلاس کا انعقاد
جاپان ٹریڈ پروموشن آرگنائزیشن (JETRO) کے مطابق، 3 جولائی 2025 کو صبح 2 بجے، گوانگ ڈونگ کے شہر شینزین میں ایک دلچسپ کوکنگ کلاس کا انعقاد کیا گیا جس میں جاپانی مسالوں اور اجزاء کے استعمال پر توجہ دی گئی۔ اس تقریب کا مقصد چینی مارکیٹ میں جاپانی کھانوں اور ان میں استعمال ہونے والے ذائقوں کی مقبولیت کو بڑھانا تھا۔
کیا تھا اس کلاس میں خاص؟
اس کوکنگ کلاس میں، شرکاء کو جاپانی کھانوں کی تیاری کے منفرد طریقے سکھائے گئے۔ خاص طور پر، ان کلاسوں میں جاپانی مسالوں جیسے کہ سویا ساس، میرین (مِرِن)، ساکے (جاپانی شراب)، اور دشی (ایک قسم کا شوربہ) کے استعمال پر زور دیا گیا۔ یہ وہ بنیادی اجزاء ہیں جو جاپانی کھانوں کو ان کا مخصوص اور دلکش ذائقہ دیتے ہیں۔ شرکاء نے ان مسالوں کے ساتھ مختلف جاپانی پکوان بنانے کا عملی تجربہ حاصل کیا۔
مقصد کیا تھا؟
اس طرح کی تقریبات کا بنیادی مقصد چین میں جاپانی غذائی مصنوعات کی فروخت اور مقبولیت میں اضافہ کرنا ہے۔ چین جاپان کی برآمدات کے لیے ایک بہت بڑی اور اہم منڈی ہے۔ جاپانی کھانوں کی مقبولیت میں اضافے کے ساتھ ساتھ، جاپانی مسالوں اور تیار مصنوعات کی مانگ میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔ JETRO جیسی تنظیمیں ایسے پروگراموں کے ذریعے چینی صارفین کو جاپانی ذائقوں سے متعارف کروا کر اور ان کی تعریف کو بڑھا کر جاپانی مصنوعات کی برآمد کو فروغ دینے میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔
شینزین کا انتخاب کیوں؟
شینزین ایک جدید اور تیزی سے ترقی کرنے والا شہر ہے جو چین کے جنوبی حصے میں واقع ہے۔ اس شہر میں ایک متحرک اور خریدار طبقہ موجود ہے جو نئی چیزوں کو آزمانے اور مختلف ثقافتوں کے کھانوں سے لطف اندوز ہونے میں دلچسپی رکھتا ہے۔ شینزین میں ایسی کوکنگ کلاس کا انعقاد اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ جاپانی کھانوں اور مسالوں میں دلچسپی رکھنے والے زیادہ سے زیادہ لوگوں تک پہنچا جا سکے۔
جاپانی مسالوں کی اہمیت
جاپانی کھانا صرف اجزاء کے معیار پر ہی نہیں بلکہ ان کے صحیح امتزاج اور استعمال پر بھی بہت زیادہ انحصار کرتا ہے۔ سویا ساس، میرین، اور ساکے جیسے مسالے نہ صرف کھانوں کو نمکین، میٹھا اور امامی (اومامی) ذائقہ دیتے ہیں بلکہ انہیں صحت بخش بھی بناتے ہیں۔ دشی، خاص طور پر، بہت سے جاپانی کھانوں کی بنیاد ہے۔ ان کلاسوں کے ذریعے، شرکاء نے نہ صرف جاپانی پکوان بنانا سیکھا بلکہ ان مسالوں کے فوائد اور استعمال کے طریقے بھی سمجھے۔
مستقبل کی امیدیں
اس طرح کی کامیاب تقریبات سے ظاہر ہوتا ہے کہ چین میں جاپانی کھانوں کے لیے ایک وسیع مارکیٹ موجود ہے۔ توقع ہے کہ مستقبل میں اس طرح کی مزید کوکنگ کلاسز اور فوڈ پروموشن ایونٹس کا انعقاد کیا جائے گا تاکہ جاپانی غذائی مصنوعات کی مقبولیت کو مزید بڑھایا جا سکے اور چینی صارفین کو جاپانی ذائقوں سے زیادہ سے زیادہ متعارف کرایا جا سکے۔ اس سے جاپان اور چین کے درمیان ثقافتی اور تجارتی تعلقات کو بھی تقویت ملے گی۔
اے آئی نے خبر فراہم کی ہے۔
مندرجہ ذیل سوال گوگل جیمنی سے جواب حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا گیا:
2025-07-03 02:00 بجے، ‘広東省深セン市で日本調味料使用のクッキング体験教室を開催’ 日本貿易振興機構 کے مطابق شائع ہوا۔ براہ کرم متعلقہ معلومات کے ساتھ ایک تفصیلی مضمون آسان زبان میں لکھیں۔ براہ کرم اردو میں جواب دیں۔